Nutrition

Il n’existe pas d’aliment miracle ni d’aliment interdit. Ce qui compte, c’est la façon de manger la plupart du temps, et qu’elle vous plaise : c’est ce qui la fera durer.

Les fiches

• L’alimentation méditerranéenne : la façon de manger la mieux étudiée pour la santé, l’assiette en trois parts, et comment l’adopter pas à pas.
• Pour le sportif : manger assez, autour de l’effort, protéines, boissons et compléments.
• Pour perdre du poids : pourquoi les régimes stricts échouent souvent, et ce qui a fait ses preuves.
• En cas d’hypertension : le sel, le potassium, l’alimentation DASH.

D’autres fiches suivront.